Bij een imker koop je zuivere, echte honing. Uw buurman-imker verzorgt immers uw tuin, onze levensgemeenschap. Bovendien helpt hij onze natuur in stand te houden. Daarbij oogst hij dan ook een 100% natuurlijk kwaliteitsproduct uit uw streek. En net dat product bieden wij u aan in ons 'zoet' pakket.
Onze confituur is gemaakt door een klein bedrijfje uit Aalter, Beez. Beez is een creatie van Ellen Van Laecke, waarin ze wil teruggaan naar de natuur en de smaken uit vroegere tijden. Dit doet ze vooral door vergeten vruchten en groenten te gebruiken in haar producten. Bijna alle producten die ze gebruikt komen uit eigen tuin of natuur en worden eigenhandig verwerkt op ambachtelijke wijze, kleinschalig en steeds vers.
In 1939 startte Antoine Geldhof als 14-jarige bij een grote confiserie in het Gentse, waar hij het 19e-eeuwse recept van de cuberdons aanleerde door de kleinzoon van de oorspronkelijke uitvinder van het snoepje. De cuberdons van Geldhof worden o.a. vervaardigd met Arabische gom, dit is sap van de acaciastruiken. Sinds de erkenning als “streekproduct” van de cuberdon is deze evenwel aan een echte revival bezig.
Sterrebier is een karaktervol blond biertje. De hoofdtoon qua geur is vooral hop, geflankeerd met licht fruitige geuren. Het bier heeft een bittere smaak met toch een wat zoete afdronk, te danken aan het gebruik van zoethout. Het is een bier van hoge gisting met hergisting in de fles of het vat. Door die hergisting kent het bier een jarenlange bewaring. Het Sterrebier geeft al sinds 1999 een accent van ‘eigen streek’ aan lokale feestjes!
Op de struisvogelboerderij Schobbejaks Hoogte in West-Vlaanderen (Tielt) worden struisvogels gekweekt, gaande van het ei tot en met volwassen vogels. Op zoek naar een alternatief voor de bestaande veeteelt, groeide hun interesse voor de struisvogelhouderij. De struisvogels worden gekweekt in een natuurlijke leefomgeving en geslacht wanneer hun vlees het malst is. Struisvogelvlees is qua textuur te vergelijken met rundvlees, maar het is door het minimum aan vet en cholesterol, stukken gezonder.
Vleeswaren De Wulf is een bedrijf dat u waarschijnlijk wel bekend in de oren klinkt. U kent ze van De Stefkes of van de paté, of van het hoofdvlees! Door het 50 jaar bestaan van Vleeswaren De Wulf weten ze prefect hoe ze de producten op smaak kunnen brengen en wat de klant wil. Met 43 personeelsleden verdeelt onder de 2 werkplaatsen, Aalter en Gavere, verwerken ze tot 60 ton vlees per week. U kan de paté, het hoofdvlees en De Stefkes terugvinden bij uw slager maar ook gewoon in de supermarkt.
Een hippe stoffen zak bedruk met het Eigen Streek-logo. Prijs: €4
Genoeg van die natte poep wanneer je met de fiets rijdt en het heeft geregend? Met onze zadelhoes is het probleem helemaal van de baan! Prijs: €3,50